Schlagwort-Archive: Gemüse

Kostenlose Pflanzen-Anzuchtbehälter

Um Kräuter, Gemüse und Blumen für den Garten vorzukeimen, benutze ich keine teuren Anzuchttöpfe mehr aus dem Baumarkt. Ausgediente Eierkartons eignen sich hierfür bestens und die sind gratis. Den Deckel abschneiden und wer gerne Kresse oder Sprossen isst, kann den … Weiterlesen

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Kartoffelpüreepulver macht Eintopf sämig

Was tun, wenn einem der Eintopf oder das Gemüse zu dünn geworden ist, weil man zuviel Flüssigkeit genommen hat? Kein Problem! Etwas Kartoffelpüreepulver mit hineinrühren. Das ändert nicht den Geschmack und alles wird schön sämig.

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Kürbisgemüse

Zutaten: 500 g Kürbis, 200 g Zwiebeln, 300 g Fleischtomaten, Butter, Salz, Pfeffer, Zucker, Muskat, Dill, Essig, Zitrone Zubereitung: Kürbis in Würfel schneiden, mit Wasser bedecken, leicht salzen und zuckern. Saft einer halben Zitrone zugeben. Bei geschlossenem Deckel bissfest kochen. … Weiterlesen

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Gemüse zu weich gekocht

Insbesondere bei empfindlichen Gemüsesorten sind zwei bis drei Minuten zu lange gegart schon zu viel und das Gemüse ist als Beilage kaum noch zu gebrauchen. Mit etwas Kreativität lässt sich jedoch immer noch eine passable Beilage zaubern. Nehmen Sie einfach … Weiterlesen

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