Suppe versalzen??

Versalzene Suppe kann man retten, indem man ein rohes Eiweiß mit in die Suppe quirlt. Wenn es geronnen ist, gleich wieder herausnehmen. So hat das Eiweiß den größten Teil des Salzes augenommen und die Suppe ist wieder genießbar.

Versalzene Suppen kann man auch retten, indem man ein bis zwei rohe Kartoffeln hineingibt.

Schneiden sie die rohe Kartoffeln in Stücke, legen sie diese in die versalzene Suppe und kochen diese ca. 10 Minuten mit und schon haben die Kartoffelstücke den überschüssigen Salzgeschmack  aus der Suppe gezogen!