Suppe versalzen??
Versalzene Suppe kann man retten, indem man ein rohes Eiweiß mit in die Suppe quirlt. Wenn es geronnen ist, gleich
WeiterlesenAutor: Peter
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Zitrone auf Zucker
Eine durchgeschnittene Zitrone wird leicht trocken. Aber nicht, wenn man sie in eine Tasse legt, deren Boden mit Zucker bestreut
WeiterlesenNasse Schuhe trocknen
Wenn Schuhe durch den Regen oder Schnee innen feucht geworden sind, kann man alte Nylonstrümpfe mit etwas Katzenstreu füllen. Diese
WeiterlesenKartoffeln kochen schneller
Oft steht man in der Küche, und die Kartoffeln wollen und wollen nicht kochen. Einfach einen Löffel Margarine ins Kochwasser
WeiterlesenKetchup fließt mit Trinkhalm-Hilfe
Aus einer neuen Flasche will der Ketchup oder die Grillsosse nicht fließen? Einfach einen Strohhalm bis auf den Flaschenboden hineinstecken.
WeiterlesenRührei schmackhaft und locker
Wenn man ein ganz besonders pikant und würziges Rührei machen will, sollte man einen knappen Teelöffel geriebenen Käse pro Ei
WeiterlesenRosinen werden herrlich weich,
legt man sie vor der Verwendung etwa eine halbe Stunde in Zitronensaft ein.
WeiterlesenMarinade aus Gurkenglas
Wenn Sie die Essiggurken aufgebraucht haben, schütten Sie die verbliebene Flüssigkeit im Glas nicht weg, sondern verwenden Sie diese als
WeiterlesenBalsamico-Salz
Zutaten: 50 ml Balsamico-Essig 3 EL grobes Meersalz Den Balsamico-Essig sirupartig einkochen, bis ca. 3 EL bleiben. 3 EL grobes
WeiterlesenTiefgefrorener Fisch bleibt schön fest
Tiefgefrorenen Fisch besprühe ich während des Auftauens mit Weißwein. So bleibt das Fleisch schön fest.
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