Frikadellen sollen außen knusprig, aber innen gut durchgebraten sein. Das gelingt besser, wenn man vor dem Braten eine Delle in die Frikadelle drückt. Sie wird dann in der Mitte schneller gar. Die Vertiefung geht beim Ausbraten von selbst weg.
Lara zu
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Tyler Padleton zu
Fenster putzen
Daniel zu
Das hilft bei Zahnschmerzen
Hanna Adams zu
Das hilft bei Zahnschmerzen
Florian zu
Hausmittel gegen Halsschmerzen
Die Delle geht wieder weg?? Na das probier´ich gleich mal aus. Danke für den Tip : )
Funktioniert vor allem bei dicken Frikadellen perfekt. Zur Not die Mitte mit dem Messer paar mal vor dem Braten einschneiden…