Tipps zum Hefeteig
Hefeteig wird lockerer, wenn man 1 EL Schweineschmalz dazugibt wenn man die Hefe in etwas lauwarmer Buttermilch (oder Joghurt) auflöst
WeiterlesenSchlagwort: backen
Makkaroni im Rührkuchen
Rührkuchen läuft beim Backen nicht über die Form, wenn man einige Makkaroni in den Teil steckt. Durch sie kann der
WeiterlesenTeig klebt nicht mehr an der Teigrolle fest
In der Winterzeit wo sich alle auf Weihnachten freuen und viel gebacken wird, gibt es häufig ein Problem! Der Teig
WeiterlesenButter ist zu hart
Butter aus dem Kühlschrank ist meist zu hart zum Streichen bzw. Plätzchen backen. Legt man sie für wenige Minuten unter
WeiterlesenPreiswerte Schokoraspel zum Garnieren
Schokoraspel zum Garnieren von Kuchen stellt man preiswert selbst her, indem man sie mit dem Sparschäler von einer Tafel Blockschokolade
WeiterlesenSuper Aroma für Nusskuchen
Erdnussbutter verleiht dem Nusskuchen ein herrliches Aroma. Einfach einen Esslöffel der Erdnussbutter unter den Teig rühren und die angegebene Fettmenge
WeiterlesenReste von trockenen Kuchen
Reste von trockenen Kuchen zerbrösele ich, mische sie mit etwas flüssiger Butter und drücke die Masse als Tortenboden in eine
WeiterlesenSchafskäse Häppchen mit Lavendel Honig
Zutaten: 1 Packung Blätterteig, Schafskäse, Lavendel Honig Zubereitung: Den Blätterteig in runde Formen ausstechen, dann den Schafskäse darauf drapieren, Lavendel
WeiterlesenEinfetten von Kuchenformen
Das Einfetten von Kuchenformen (vor allem von solchen mit gewelltem Rand) kann man sich erleichtern, stellt man die Form während
Weiterlesen
Letzte Kommentare