Hefeteig bleibt länger frisch
Hefeteig bleibt länger frisch indem man ihn mit Kefir statt mit Milch zubereitet, er wird viel lockerer und bleibt länger
WeiterlesenSchlagwort: Hefe
Tipps zum Hefeteig
Hefeteig wird lockerer, wenn man 1 EL Schweineschmalz dazugibt wenn man die Hefe in etwas lauwarmer Buttermilch (oder Joghurt) auflöst
WeiterlesenHefereste verarbeiten
Hefereste kann man in Folie verpackt einfrieren. Sie hält sich so bis zu drei Monate lang frisch, ohne ihre Treibkraft
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