Heiße Hühnersuppe hilft bei Schnupfen

Was unsere Großmütter längst wussten, ist heute wissenschaftlich belegt: Heiße Hühnersuppe hilft bei Schnupfen, denn ihre Inhaltsstoffe hemmen offenbar Infekte der oberen Atemwege, wie Wissenschaftler des Medical Centers der US-Universität Nebraska in einer Studie herausfanden. Die Untersuchung ergab, dass frische Hühnersuppe offenbar die Aktivität der weißen Blutkörperchen hemmt. Diese sind für die typischen Entzündungssymptome bei Erkältungen verantwortlich. Wenn die Schnupfenviren in die Schleimhäute der oberen Atemwege eingedrungen sind, wandern die weißen Blutkörperchen dort hin und versuchen, die Eindringlinge unschädlich zu machen. Die Schleimhäute schwellen an und produzieren mehr Schleim, was sich mit laufender oder verstopfter Nase und Husten bemerkbar macht. So beruhen diese unangenehmen Erkältungssymptome eigentlich darauf, dass das Immunsystem über das Ziel hinausschießt. Denn bei einfachen Erkältungsviren ist dieses massive Aufgebot der Abwehrzellen im Körper nicht vonnöten.

Quelle: feel-fit.com