Blumenkohl kochen

Bevor man Blumenkohl kocht, sollte man den Kohlkopf in kaltes Salzwasser legen, und zwar mit den Blumenkohlröschen nach unten. Alle kleinen Insekten und Raupen verschwinden dann aus dem Kohlkopf.

Den Blumenkohl nicht einfach in Leitungswasser kochen, sondern in Mineralwasser. Wetten, dass Sie den Unterschied schmecken werden!